چهار عامل هست که هنگام خرید زرشک باید به این عامل ها توجه کنید …
شماره یک : رایحه ، هنگام خرید زرشک بوی زرشک رو بررسی کنید نباید بوی نامطبوعی داشته باشه رایحه زرشک خوب طعم اون رو میرسونه .
شماره دو : رنگ ، رنگ زرشک خوب هنگام شست و شو عوض نمیشه و موقع خرید به این نکته توجه کنید رنگ زرشک نه خیلی روشن هست نه خیلی تیره .
شماره سه : طعم ، زرشک خوب طعم ترشی خوشمزه ای داره … .
شماره چهار : زرشک خوب باید بدون روغن باشه ، متاسفانه اکثر زرشک های موجود در بازار بهش روغن پارافین اضافه میکنن و همین باعث میشه ماندگاری و کیفیت زرشک کاهش پیدا کنه … .
